BASE COCKTAIL OLD FINISHED

Amertume de plantes et d'épices

Robe Caramel brillant

Notes de Cardamone noire et fèves de Tonka

Un peu d’histoire
Cocktail inventé à Louisville dans le Kentucky en 1880 par le bartender James E. Pepper au Pendennis Club.

Notes de dégustation
Robe caramel brillant. Nez structuré d’une grande richesse. Ambiance tamisée et enfumée aux notes de cardamome noire et de fève tonka. Sophistiqué et ténébreux en bouche. On poursuit l’expérience proposée au nez. Une belle opulence. Dans une belle opulence, une amertume de plantes et d’épices porte la générosité du malt vers une longueur qui n’en finit pas. Un Old Fashioned au caractère incontestable.

Pour mieux déguster
Dans un verre avec un gros glaçon. Possibilité d’ajouter un top d’eau pétillante. A déguster accompagné d’un cigare. Conserver de préférence au réfrigérateur.

Un peu d’histoire
Cocktail inventé en Italie en 1861 par Gaspare Campari dans son propre bar.

Notes de dégustation
Robe rouge pâle aux reflets orangés. Nez très chaleureux associant les notes de plantes et d’orange amère. De nombreux essais ont permis de déterminer le temps de macération pour optimiser l’imbrication des notes aromatiques. Bouche où l’orange mène la danse dans un bouquet intense et complexe. Une finale sur l’amertume de fruit que les aficionados de l’Americano vont adorer. Un voyage direct vers l’Italie et la dolce vita.

Pour mieux déguster
Dans un verre avec un gros glaçon. Possibilité d’ajouter un top d’eau pétillante pour plus de fraîcheur. Parfait à l’apéritif. Conserver de préférence au réfrigérateur.

BRASSERIE : Balbine
PAYS : France
CATÉGORIE : Spiritueux

32,90 € 32,90 € 32.9 EUR

27,90 €

Option non disponible.

Non disponible