Coffret Caulier

Charles Caulier, ouvrier mineur quitte son emploi et décide de s'installer comme revendeur de bière dans le village de Bonsecours, un petit village au sud de la Belgique. A cette époque, seule la bière de table est réellement d'actualité; et les tournées de distribution dans le village s'effectuent à l'aide d'une charrette à la bras.

Charles Caulier et sa famille, après avoir évacué le village durant la deuxième guerre mondiale, acquiert son premier camion bénéficie de l'essor économique de l'après-guerre pour véritablement accentuer son négoce.

Charles arrive à l'âge de passer le relais aux deux fils, Roger et Christian qui entre-temps ont épousé deux soeurs, Jeannine et Monique. Les deux couples collaborent avec un seul objectif: la prospérité de leur exploitation. Ils s'orientent vers la création de cafés tout en continuant leurs efforts dans la distributions aux particuliers.

En 1980, Roger et Linda Caulier reprennent l’activité familiale et continuent la même progression.
Les entrepôts devenant vite trop étroits, ils rachètent les bâtiments d’une ancienne tannerie à Péruwelz. C’est toujours dans ces bâtiments que sont brassés les produits de la Brasserie.

Dans le début des années 90, Roger et Linda décident de commercialiser leur propre bière: une blonde de haute fermentation fabriquée à façon. La Bon Secours était née! Les débuts sont prometteurs mais leur rêve reste la création de la propre brasserie. Rêve qui devient réalité lorsqu’ils rachètent le matériel de la brasserie Deneve à Schepdaal et inaugurent le premier brassin en 1996!

A partir de 2012, Laurent, Bertrand et Vincent rejoignent leurs parents dans l’aventure. Ils partageant une même ambition: faire découvrir au plus grand nombre les saveurs d’autrefois en produisant des bières de caractère, naturelles et vivantes. L’année marque le début d’importants investissements dans la brasserie et le lancement de deux produits: la Paix Dieu et la STUUT.

Afin de répondre à la demande croissante pour ses produits, la Brasserie a débuté en 2018 un large programme pluriannuel d’investissements visant à tripler sa capacité de production. La salle de brassage historique se voit agrandie, de nouveaux tanks de fermentation et de garde viennent s’ajouter, tandis que la ligne de soutirage est modernisée.

BRASSERIE :
PAYS :
CATÉGORIE : Cadeaux , Caulier

20,00 € 20,00 € 20.0 EUR

20,00 €

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